Editora JBC Made in Japan Hashitag Mangás JBC AkibaSpace BMA

Temporada do Sukiyaki, no Sakagura A1

Drausio Tuzzolo-sukiyaki a1-2
Temporada de Sukiyaki no Sakagura A1 Foto: Drausio Tuzzolo

O premiado chef Shin Koike, do Sakagura A1, abre a Temporada do Sukiyaki em esquema de rodízio até o final de março.

A receita leva carne e legumes temperados com molho à base de shoyu agridoce e é preparada à mesa, na frente do cliente. Tudo é à vontade, assim como o arroz e o missoshiru que acompanham o sukiyaki. Além disso, o rodízio inclui salada, uma porção de edamame e de udon por pessoa. Quem quiser, também poderá solicitar um ovo, que segundo a tradição, pode ser saboreado cru junto aos outros ingredientes do prato.

O rodízio custa R$ 90, por pessoa, a partir de duas pessoas.

Temporada do Sukiyaki