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Washoku, a culinária tradicional japonesa
Em jantar especial, a chef do Aizomê apresenta a essência do washoku com ingredientes que representam o outono
Chef Shin Koike recebeu prêmio do governo japonês pelo trabalho de divulgação da gastronomia nipônica no Brasil
Evento contou com a presença dos chefs Masayoshi Kazato, Shin Koike e Alex Atala para promover a gastronomia japonesa no Brasil
A culinária tradicional japonesa recebeu o título de Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade, pela Unesco
O Japão fica um pouquinho mais perto com a All Nippon Airways
