Restaurante nikkei Maido é eleito o melhor da América Latina 13 de novembro de 2017Restaurante peruano comandado por Mitsuharu Tsumura recebe o prêmio Latin America’s 50 Best Restaurants 2017
Livro: Nikkei es Perú 07 de julho de 2016A cozinha nipo-peruana, com receitas exclusivas, por Mitsuharu Tsumura no livro bilíngue Nikkei es Perú