Brasileiro que participou do programa de intercâmbio da Le Cordon Bleu no Japão conta como foi a experiência e os aprendizados
O médico oncologista Lee Fu Kuang, participante do MasterChef Brasil, dedica-se a novos projetos gastronômicos para unir a ciência à alimentação
O empresário Marcelo Fernandes fala sobre o mercado de gastronomia, desafios e perspectivas
'Penso em como adaptar a comida japonesa para o Brasil, mantendo a origem japonesa'