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Receita: Missô Lámen

Missô Lámen

Aprenda a preparar um Missô Lámen, com o caldo um pouco mais concentrado, essa é uma das opções mais encontradas nos restaurantes. O Buzzfeed Japão apresentou uma versão simplificada da receita que você pode preparar em casa, confira.

*Porções para 1 pessoa

Missô Lámen

Ingredientes

  • A. 2 colher de sopa de missô
  • A. 1 colher de sopa de molho shoyu
  • A. 1 colher de sopa de mirim
  • A. 1/3 de colher de sopa de molho de ostras
  • A. 1 colher de sopa de sake
  • 400ml de caldo de galinha
  • 150g de macarrão tipo lámen
  • Quantidades a seguir são a gosto

  • milho cozido
  • fatias de menmma
  • cebolinha
  • fatias de naturo
  • 10g manteiga

Modo de preparo

  1. Misture os itens (A) e coloque em um bowl. Em seguida esquente o caldo de galinha e acrescente ao mesmo bowl.
  2. Coloque o macarrão cozido e posicione o milho, as fatias de menma, o naruto, a cebolinha e a manteiga ao seu gosto

Veja o vídeo abaixo para mais detalhes no preparo.

Veja mais receitas de lámen em:
.: Tsukemen

.: Shoyu Lámen

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Fonte: Buzzfeed