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Rakkyo

rakkyo

A #Hashitag revela a seguir um grande mistério do mundo nipo-brasileiro: o que era aquele vidro meio escondido no canto da geladeira na casa dos avós ou daquele tio-chef? Conserva de rakkyo, a cebolinha japonesa.

Pode ser consumido puro ou como acompanhamento de outros pratos. Vai bem com comida brasileira, pois funciona bem para equilibrar temperos e sabores no mesmo prato.

Vale o aviso: o rakkyo tem cheiro muito forte. Portanto, é bom tomar cuidado com o local de armazenamento e com o hálito.

Receita de conserva de rakkyo