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Onde encontrar choux cream em São Paulo?

Choux cream

Choux cream é um doce francês e ganhou um toque oriental com o recheio de creme de baunilha leve e aeradoRafael Salvador


O doce choux cream (lê-se “shu cream”) caiu no gosto do paulistano e já pode ser encontrado em diversas casas espalhadas por São Paulo, com variações de recheio e tamanho.

Feito com massa de bomba (pâte a choux), de origem francesa, o doce é uma versão própria da confeitaria japonesa, com um recheio leve e cremoso e sem cobertura de chocolate ou fondant. Com o tempo, o “chou à la crème”, ou “shu kuriimu” conquistou o paladar dos japoneses, ganhou espaço na confeitaria oriental, especialmente na Coreia e em Taiwan e, para a nossa alegria, chegou ao Brasil.

Veja a lista, a seguir, com os principais estabelecimentos onde você pode encontrar choux cream em São Paulo.

89ºC Coffee Station

Facebook: @89ºC-Coffee-Station
Instagram: @89coffeestation


Art Du Fouet

Facebook: @artdufouet
Instagram: @_artdufouet


Cake.ya

Facebook: @cakeya.caroltakizawa
Instagram: @cake.ya



Cupcake.ito

Facebook: @cupcakeito
Instagram: @cupcake.ito



Dai Suki – Mercearia

Facebook: @merceariadaisuki
Instagram: @merceariadaisuki
Leia mais sobre mercearias orientais



Ema Restaurante
Facebook: >@emarestaurante
Instagram: >@restauranteema


Hirá Ramen Izakaya

Site: www.hiraramenizakaya.com
Facebook: @hiraramenizakaya
Instagram: @hiraramenizakaya
Leia mais sobre o Hirá Ramen Izakaya



Imi Cafe

Site: www.imicafe.com.br
Facebook: @imicafe.2017
Instagram: @imi_cafe



Jojo Ramen

Site: www.jojoramen.com.br
Facebook: @ramenjojo
Instagram: @jojo_ramen



Kazu Cake

Site: www.espacokazu.com.br
Facebook: @kazucake
Instagram:@kazu.cake



Mapu Food Truck

Onde:(Itinerante) São Paulo-SP
Telefone: (11) 98198-1966
Facebook: @food.mapu
Instagram: @food.mapu

Melonpan Bakery

Facebook: @bakerymelonpan


Moti Confeitaria

Site: www.moticonfeitaria.com.br
Facebook: @moticonfeitaria
Instagram: @moticonfeitaria



Na-Na-Ya Pâtisserie

Site: www.nanaya.com.br
Facebook: @nanayabycris
Instagram: @nanayabycris
Leia mais sobre o Na-Na-Ya Pâtisserie



Nara Lamen

Facebook: @lamenNara
Instagram: @naralamen


Tartelier Patisserie

Site: tartelier.com.br
Facebook: @tartelierpatisserie
Instagram: @tartelier


Tonkotsu Barikote Ramen Maru

Facebook: @tonkotsulovers
Instagram: @tonkotsulovers


Vivianne Wakuda Pâtissière

Facebook: @vivianne.wakuda.patissiere
Instagram: @viwakuda


Yu Yatai

Site: www.yuyatai.com
Facebook: @yuyatai.sp
Instagram: @yuyatai.sp



Leia mais: A nova confeitaria oriental
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