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Onde encontrar bibimbap em São Paulo

Fotos: Rafael Salvador

Bibimbap, o risoto coreano Fotos: Rafael Salvador


O bibimbap é um prato da cozinha coreana muito apreciado por quem ainda está começando uma aventura por essa culinária. Bem conhecido entre os brasileiros, o “risoto” é preparado com arroz, variedade de legumes, ovo, cogumelo e carne, deixando ao modo do cliente a mistura final dos ingredientes.

Separamos uma seleção de restaurantes que apresentam esse prato no cardápio, para facilitar na hora que bater aquela vontade.

Veja onde encontrar bibimbap em São Paulo

Portal da Coreia

Onde: R. da Glória, 729 – Liberdade, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: segunda a sábado 12h–14h30; 18h-22h
Página no Facebook: www.facebook.com/portaldacoreia

K-pop Chicken

Onde: Rua Loefgren, 1278 – Vila Clementino, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: segunda a sexta 11h30–15h; 18h–22h30 Sábado e Domingo 12h – 22h30
Site: kpopchicken.com.br/

BiCol

Onde: Praça Gen. Polidoro, 111 – Aclimação, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: segunda, quarta a sexta 12h00–14h30, 17h30–21h30
Terça 17h30 – 22h00 sábado e domingo 11h30–15h00, 17h30–21h30
Página no Facebook: www.facebook.com/rest.bicol/

Restaurante Seok Jeong

Onde: Rua Correia de Melo, 135 – Bom Retiro, São Paulo
Horário de funcionamento: segunda a sábado 11h30–14h30, 17h30–21h00
Página no Facebook: www.facebook.com/pages/Seok-Jeong/705605292900739

Lua Palace

Onde: Av. Armando Ferrentini, 182 – Aclimação, São Paulo
Horário de funcionamento: terça a sexta 17h30–22h30 sábado e domingo 12h–15h30, 17h30–22h30
Página no Facebook: www.facebook.com/pages/Lua-Palace/209357585756273

Tofu House

Onde: R. Lubavitch, 93 – Bom Retiro, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: segunda a sexta 11h30–14h30, 17h–21h sábado 11h30–15h, 17h–21h
Página no Facebook: www.facebook.com/tofuhouse93/

Saiba mais em: Culinária coreana sem pimenta

Fotos: Rafael Salvador

Fotos: Rafael Salvador

Mirim

Onde: Alameda Santos, 1107 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: segunda a sábadop 12h–15h, 17h30–22h
Página no Facebook: www.facebook.com/restaurantemirim/

Saiba mais em: Bibimbap na Avenida Paulista

Para testar em casa

Quem gosta de se aventurar na cozinha pode testar o preparo de um bibimbap em casa mesmo. O prato coreano leva diferentes ingredientes de preparo rápido e com medidas que variam de acordo com a intenção da porção, seja para uma pessoa ou para a família toda.

Confira abaixo uma receita prática compartilhada por Yun Hwang, conhecida como Dona Regina, do restaurante Portal da Coreia. .: Receita de Bibimbap