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Hôrensô, espinafre japonês

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Hôrensô é rico em vitaminas A, B C e mineirais Foto: Henrique Minatogawa

Em uma hipotética visita ao Japão, o marinheiro Popeye certamente pediria hôrensô caso precisasse salvar Olívia Palito. Isso porque esta verdura é conhecida como “espinafre japonês”.

É rico em vitaminas A, B, C e minerais, especialmente o ferro – basta notar pela sua cor verde escuro. Ajuda no combate à anemia e na redução do colesterol.

Apesar de proporcionar benefícios para a saúde, é recomendável não exagerar no consumo do hôrensô, pois pode ter efeito laxativo – isso, o Popeye não contou.

Receita Hôrensô