Festival de saquê proporciona experiências etílicas e culturais

O Festival de saquê Sakesoldiers Festival 2018 acontece no dia 16 de dezembro de 2018, em São Paulo e apresenta a tradicional bebida japonesa em um evento completo com degustações, palestras e workshops.

O evento tem a participação de nomes consagrados da gastronomia paulistana como os chefs Edson Yamashita, do estrelado Ryo Gastronomia, e Rafael Hidaka, também estrelado, do Tartuferia Giapponese, e os restaurateurs e empresários Nino Ichitani, Celso Ishiy, Marcell Kokubo e Andre Park.

Degustação e workshops

Esta será uma oportunidade de degustar diferentes rótulos da bebida japonesa e aprender a apreciá-la com a ajuda de profissionais e especialistas no assunto. Além das variedades de saquê, também haverá opções de cervejas artesanais e de shochu.

Com o apoio do Hotel Intercontinental São Paulo, o evento terá formato semelhante aos encontros de provas de vinho. O primeiro turno será das 14h às 17h e o segundo das 18h às 21h. Os degustadores ganharão uma taça e uma cartela que dá direito a uma dose da bebida de cada expositor.

Além da degustação, o festival também terá workshops, palestras e venda de produtos com descontos, tudo embalado ao som da DJ Francesca Sardi.

Aproveitando a efervescência da cultura oriental em São Paulo, a ocasião marcará o último mês do ano reunindo vários nomes da gastronomia interessados em compartilhar vivências e técnicas de suas carreiras. Os convites estarão à venda em diversos restaurantes japoneses, ou diretamente com os idealizadores Celso Ishiy e Nino Ichitani, pelo valor de R$120.