Editora JBC Made in Japan Hashitag Mangás JBC AkibaSpace BMA

Dia dos Namorados: uma experiência Kinoshita

Ussuzukuri e Flat Iron do Kinoshita

Ussuzukuri e Flat Iron do Kinoshita Barbara Oliveira Ferreira


O Kinoshita, restaurante de alta gastronomia japonesa, preparou um cardápio especial para o Dia dos Namorados, e os casais poderão ter uma experiência única no estabelecimento, reconhecido com uma estrela Michelin por seis anos consecutivos (2015 – 2020).

O menu, a R$ 389,81 por pessoa, traz uma seleção de sushi e sashimi a serem preparados com os melhores peixes do dia, além de iguarias como vieiras canadenses e camarões selados com molho de lichia e ussuzukuri de peixe branco. Outro destaque é a carne angus flat iron selada, servida com molho de funghi e confit de cebola echalote. Ao final, haverá uma sobremesa preparada especialmente pelo chef pâtissier Cesar Yukio.

Esse momento único para os casais será oferecido nos dias 11 e 12 de junho, no almoço e no jantar, apenas no salão (não haverá opção de Delivery). É preciso fazer a reserva pelo telefone (11) 3849-6940.

Confira o cardápio completo:

Menu Dia dos Namorados do Kinoshita

  • Ussuzukuri de Shiromi – ussuzukuri de peixe branco com dashi de shiitake, yuzu e pimenta togarashi.
  • Shake Butter – salmão selado com redução de molho cítrico Kinoshita.
  • Ebi Hotate – vieiras canadenses e camarões selados com molho de lichia.
  • Seleção de Sashimi – seleção de peixes do dia, servido em finas fatias (6 fatias para o casal)
  • Seleção de Sushi – seleção de peixes do dia, servido em peças (8 peças para o casal)
  • Flat Iron Tataki – angus flat iron selado servido com molho de funghi e confit de cebola echalote
  • Sobremesa – especialmente preparada pelo chef pâtissier Cesar Yukio

Para harmonizar com o Menu, o Kinoshita propõe as seguintes bebidas:

    Hakushika Yamadanishiki Gold 720ml – R$ 320,81
    Terrazas Reserva Chardonnay 750ml – R$ 174,81
    Chandon Excellence Brut 750 ml – R$ 261,81
    Bourgogne Pinot Noir Ernest Meurgey 750 ml – R$ 296,81
    Dom Perignon Vintage 750 ml – R$ 1.718,81
    Veuve Clicquot Brut 750 ml – R$ 625,81
    Moet Chandon Brut Imperial 750 ml – R$ 579,81
    Chablis 1er Cru Alain Geoffroy 750 ml – R$ 462,81

Restaurante Kinoshita

Endereço: Rua Jaques Félix, 405 Vila Nova Conceição São Paulo SP
Telefone para reserva: +55 11 3849-6940
Site: kinoshita.com.br
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 12h às 16h e das 18h às 21h (sujeito a alterações conforme orientações da Prefeitura)