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Evento Mirokumai Experience apresentou um novo conceito, uma nova forma de apreciar o arroz.
Restaurante especializado em ramen inaugura cozinha central com balcão de 20 lugares na Vila Mariana.
Para fazer essa receita de futomaki em casa, você precisar de uma esteira para enrolar sushi (sudare). Veja a receita completa.
Jantar organizado pela ceramista Hideko Honma, com receitas exclusivas criadas por renomados chefs, será no dia 13 de setembro, no hotel Tivoli Moffarej, em São Paulo
Aprenda a fazer essa receita de sunomono, a salada japonesa de pepino agridoce em conserva com as dicas do restaurante Hiro.
13º edição do evento terá atrações culturais e gastronômicas, de 9 a 11 de agosto de 2019. Veja mais detalhes.
Confira o menu para a feirinha gastronômica 12ª Edição do Aizome Ichiba, que acontece no dia 10 de agosto de 2019.
Doce caseiro da culinária japonesa. Veja como fazer a receita de oshiruko (ou zenzai) de forma descomplicada.
Veja a transformação desses pratos de shoyu feitos com impressora 3D e descubra a pintura escondida no fundo de cada um.
Chef Telma Shiraishi apresenta as curiosidades da culinária regional do Japão, em palestra no dia 18 de julho de 2019.
