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A feira gastronômica Aizomê Ichiba acontece no restaurante Aizomê com a participação de convidados especiais, no dia 12 de dezembro de 2015
Veja o passo a passo da receita que a chef Vivi Wakuda desenvolveu especialmente para a Hashitag
Entrevista com a pâtissier Vivi Wakuda
Aos 88 anos, Umeko Shimada cria sua marca de chá artesanal, mostra que nunca é tarde para recomeçar e incentiva o Vale do Ribeira a reerguer o mercado da antiga capital do chá
A aula prática sobre etiqueta à mesa com a Aliança Cultural Brasil-Japão acontece no dia 30 de novembro
Especialistas discutem os desafios para o desenvolvimento do mercado de pescados para o food service durante o Japan & Asian Food Show
Você não vai resistir a estas tentações de Natal do Japão
Conhecido no Japão como Shimofuri, o shimeji premium ainda está em fase de testes para restaurantes e lojas especializadas
Os confeiteiros Thiago Emídio e Lucas Liberatore, do Tartelier e Vivianne Wakuda fazem uma produção especial de doces no dia 7 de novembro. Conteúdo do site Made in Japan
Em comemoração aos 120 anos de Amizade Brasil-Japão, o hotel Tivoli São Paulo – Mofarrej traz programação especial voltada à cultura japonesa
