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Chef Telma Shiraishi convida Saiko Izawa para preparar menu especial no Aizomê. Reservas de 24 a 28 de abril de 2018.
‘Hoje em dia as pessoas não comem mais em casa e no Attimo a gente resgata isso’
A confeiteira japoensa Saiko Izawa é eleita a Melhor Confeiteira da América Latina pela premiação do 50 Best de 2017
Os chefs Jefferson Rueda, Janaina Rueda e Saiko Izawa exploram a fusão dos sabores das culinárias japonesa e brasileira em menu especial, de 26 de janeiro a 5 de fevereiro
Criação da chef pâtissier Saiko Izawa, do Attimo
Restaurante peruano comandado por Mitsuharu Tsumura recebe o prêmio Latin America’s 50 Best Restaurants 2017
Livro conta a história do alimento e reúne receitas imperdíveis de chefs renomandos
Receita do primeiro pão japonês
A busca por novos sabores marca a difusão do mercado de pães no Japão
Saiba como esse ingrediente pode abrir novas possibilidades na gastronomia
