Saquê está no sangue

Como aproveitar hoje o melhor da tradicional bebida japonesa

Receita de Saquê: Ushi no Shot

Receita de drinque com saquê quente pelo bartender Charles Sato

Receita de Saquê: Fuyu Sake

Receita de drinque com saquê quente pelo bartender Charles Sato

Meu Primeiro Obentô

Perfil: Tsuyoshi Murakami, do Kinoshita

Assista à entrevista com o mestre da kappo cuisine

Receita: Kaki Fry

Ostras empanadas com molho tonkatsu, pelo chef Tsuyoshi Murakami

Receita: Sunomono de Lichia

Receita do chef Tsuyoshi Murakami

Shisô: O manjericão japonês

Essa folha aromática tem a propriedade de trazer frescor a temperos de sabor intenso

Receita: Salmão Butter Shoyu

Salmão com manteiga e shoyu

Test Drive: Ramune

Experimentamos o refrigerante japonês Ramune