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Sushi & Jazz

Por Redação Hashitag - 18 de julho de 2012

livro-kinoshita-m — foto: Divulgação

A trajetória de um dos restaurantes japoneses mais renomados de São Paulo e a carreira de sucesso do chef Tsuyoshi Murakami, genro e discípulo do falecido Toshio Kinoshita, são tema do lançamento Kinoshita e o jazz de Murakami (BEI Editora).

O livro é um convite aos comensais para uma viagem ao Japão na companhia do sushiman, com texto assinado pelo jornalista João Gabriel de Lima, fotos de Masaharu Hatta e um DVD com cenas registradas pelo cineasta Marco Aslan. A publicação inclui ainda algumas receitas da casa comentadas pelo próprio Murakami.

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Redação Hashitag Redação da revista e do site Hashitag

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