Entrevista: Cooking with Dog

“Cooking with Dog” é um programa de culinária oriental no YouTube. Apresentado por Francis (um poodle cinza) e pela Chef (cujo nome não é revelado), o canal conta com mais de 100 episódios e, na data de fechamento desta edição, com cerca de 680 mil inscritos e mais de 81 milhões de visualizações. No Facebook, a fan page tem cerca de 27 mil seguidores.

O canal é especializado em receitas, como de yakitori, nikuman e sukiyaki, e também doces, como dorayaki e ichigo daifuku.

Leia, a seguir, a entrevista com o Criador (nome não revelado) do canal.

#HASHITAG: Onde os vídeos são gravados?

Criador: Os vídeos são gravados na casa da Chef, que fica em algum lugar em Tokyo. Como está localizada em uma área residencial, as gravações são frequentemente atrapalhadas por vozes e passos de pedestres, barulho de carros e aviões, sirenes de ambulância…

#H: Houve testes para selecionar o apresentador?

C: Não houve. Um poodle toy que fala inglês é muito raro!

#H: Vocês recebem muitas mensagens dos fãs pelo Facebook. Como se sentem sobre esse contato com pessoas do mundo inteiro?

C: Ficamos extremamente felizes por receber mensagens de todo o mundo! Ao mesmo tempo, lamentamos não poder respondê-las. A Chef é muito ocupada por preparar uma receita toda semana. O Francis consegue falar inglês, mas suas patas são grandes demais para usar um teclado…

#H: Entre todas as receitas já feitas, há alguma especial?

C: A primeira tentativa da Chef de fazer um bolo de Natal aconteceu quando ela estava na casa dos 20 anos. Naquela época, o sponge cake era chato e não saiu muito bem. Depois de muita tentativa e erro, ela finalmente conseguiu, e sua família adorou o bolo. Desde então, a receita do bolo de Natal é algo especial para ela. Já o Francis gosta de pão e peixe. Seu favorito mais recente é salmão grelhado!

#H: A culinária japonesa é muito famosa no Brasil desde os anos 90 e continua ganhando popularidade.

C: Não sabíamos que a comida japonesa era tão popular no Brasil! Se tivermos oportunidade, gostaríamos de visitar o Brasil e saborear tanto a comida brasileira como a japonesa.

#H: Vocês conhecem alguma comida brasileira?

C: Pão de queijo é a nossa favorita!

Confira um dos vídeos mais vistos do programa, publicado em 2009.

Veja mais vídeos do canal “Cooking With Dog”