Receita: Gelatina de café

Ingredientes

• 3 1/2 colheres (sopa) de café solúvel
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 envelope (5 g) de gelatina ágar-ágar em pó
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo

1. Dissolva o envelope de gelatina em 500 mL de água fria.
2. Leve a panela em fogo brando e deixe ferver por 2 ou 3 minutos.
3. Dissolva o café solúvel e o açúcar em 500 mL de água morna.
4. Adicione a mistura de café na gelatina e misture bem.
5. Experimente uma colherada, acrescentando café ou açúcar a gosto.
6. Despeje tudo em uma forma pequena ou em recipientes menores.
7. Sirva gelado com leite condensado à vontade!

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